शि.वा.ब्यूरो, मुजफ्फरनगर। एसडी कालेज ऑफ इन्जिनियरिंग एण्ड टैक्नोलोजी में विश्व स्वास्थ्य दिवस पर जंक फूड को न कहे विषय पर एक गोष्ठी का आयोजन किया गया। जिसमें संस्थान में अध्ययनरत एम0बी0ए0, एम0टेक, बी0टेक0 एवं डिप्लोमा पाठ्यक्रम के छात्र/छात्राओं ने अपने-अपने विचार व्यक्त किये। इस अवसर पर संस्थान के सचिव अनुभव कुमार ने अपने विचार साझा करते हुए बताया कि आजकल के बच्चें जंक फूड खाना बहुत पसन्द करते है। फास्ट फूड में कई हानिकारक तत्व होते है जो मोटापा बढातें है। रोटी सब्जी को देखकर अक्सर मुंह बनाने वाले बच्चें जंक फूड का नाम सुनते ही खुश हो जाते है। जंक फूड खाने में भले ही टेस्टी हो लेकिन लंबे समय तक इसका सेवन करने वाले व्यक्ति बीमार हो सकता है। चिकित्सक मानते है जंक फूड लवर बच्चों में आगे चलकर मधुमेह और उच्च रक्तचाप की बीमारी का खतरा भी अधिक बना रहता है। इससे बच्चों की प्रतिरोधक क्षमता पर ही नही बल्कि शारीरिक विकास पर भी बुरा असर पडता है।
निदेशक डा0 सिद्वार्थ शर्मा ने बताया कि जंक फूड शब्द अपने आपमें बहुत कुछ कहता है और स्वास्थ्य के लिए इसकी हानिकारक प्रकृति की ओर संकेत करता है। जंक फूड स्वास्थ्य के लिए बेकार खाना होता है क्योंकि इनमें कैलोरी, वसा, कॉलेस्ट्रॉल, शुगर और लवणता आदि तत्वों की अधिकता पाई जाती है। आजकल, बच्चे और युवा बड़ी मात्रा में जंक फूड खाने के बहुत ही शौकीन है। वे अस्वास्थ्यकर जीवन-शैली के माध्यम से अपने जीवन को खतरे की ओर ले जा रहे हैं। वे आमतौर पर, जब भी भूख महसूस करते हैं तो चिप्स, फ्रेंच फ्राईस, क्रैक्स, स्नैक, चाउमीन, बर्गर, पिज्जा, पास्ता, और अन्य जंक फूड का सेवन करते हैं। जंक फूड हमारे लिए लाभप्रद नहीं है और कुछ भी पोषण प्रदान नहीं करते हैं।
इस अवसर पर विमल, उज्जवल, श्रीगुप्ता, स्नेहा, विनित, शौर्य सिंघल, नितिन सैनी, मोनिका, मनीष कुमार यशराज, रूपाली, फरहान, नेहा, हिमांशु, संध्या, भारती, अंशी, देवमणी, खुशी, अंनत, मोहित, पारसमणी, आस्था, निशी, आयशा, हलिमा, अंशी त्यागी, उर्वशी, प्रज्ञा आदि छात्र/छात्राओं ने प्रतिभाग किया। इस अवसर पर डा0 नितिन गुप्ता, इं0 शिखा शर्मा, इं0 विवेक शर्मा, डा0 माधुरी अरोडा, इं0 नविता अग्रवाल, इं0 नितिशा त्यागी, इं0 विकुल त्यागी, डा0 विधि सिंह, मुरसलीन रहमान, इं0 पुनीत गोयल, इं0 सचिन संगल, इं0 सौरभ मित्तल, इं0 मुकुल अग्रवाल, इं0 गिरधारी लाल, इं0 शुभम कश्यप, इं0 आकांशा वत्स, इं0 कनन जैन, इं0 अलीशा, इं0 शिवानी, मिस कृतिका शर्मा, राजेन्द्र कुमार, मोहित शर्मा आदि उपस्थित रहे।
