शहीद मंगल पांडे राजकीय महिला महाविद्यालय में सलाद सज्जा प्रतियोगिता आयोजित

शि.वा.ब्यूरो, मेरठ। शहीद मंगल पांडे राजकीय महिला महाविद्यालय में युवा सप्ताह के अंतर्गत स्वास्थ्य के महत्व को ध्यान में रखते हुए सलाद सज्जा प्रतियोगिता का आयोजन कराया गया। प्रतियोगिता में महाविद्यालय की 40 से अधिक छात्राओं ने प्रतिभाग किया एवं बहुत ही सुंदर एवं आकर्षक कलाकृतियों में सलाद की सजावट की तथा महाविद्यालय के अन्य छात्राओं को स्वस्थ रहने के लिए अधिक से अधिक सलाद को आहार में शामिल करने का संदेश दिया। 

कार्यक्रम का आयोजन गृह विज्ञान विभाग के असिस्टेंट प्रोफेसर डॉ. गौरी एवं जंतु विज्ञान विभाग की असिस्टेंट प्रोफेसर डॉ. कुमकुम द्वारा कराया गया। डॉ. गौरी ने बताया कि सलाद में बहुत अधिक मात्रा में विटामिन एवं खनिज लवण पाए जाते हैं। उन्होंने बताया कि हमें अपने दैनिक आहार में इन पोषक तत्वों की पूर्ति के लिए सलाद को अवश्य ही शामिल करना चाहिए। 
सलाद सज्जा प्रतियोगिता में अनम प्रथम, द्वितीय शीबा तथा वर्णिका सिंह ने तृतीय स्थान प्राप्त किया। इसके अतिरिक्त रूबी, शाहीन, इलमा, तरन्नुम एवं अनुष्का ने सांत्वना पुरस्कार प्राप्त किया। महाविद्यालय की प्राचार्य प्रोफेसर डॉ. अंजू सिंह ने छात्राओं को उनकी सुंदर रचनात्मकता हेतु बधाई दी।
प्रतियोगिता में निर्णायक की भूमिका डॉक्टर लता कुमार एवं डॉ. स्वर्णलता कदम ने निभाई। इस अवसर पर डॉक्टर शालिनी सिंह, डॉ. मंजू रानी, डॉ. अनीता गोस्वामी व डॉ. सुरेश जैन आदि मुख्य रूप से उपस्थित रहे।